Po restauracjach, jakie podają lokalne potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy smacznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości artykułów, które stworzą piedestał kulinarny. Niestety, takie gotowanie to koszty i nieodzowność dogłębnego przestrzegania szablonowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie jest wiele przeróżnych restauracji, barów i kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy mógł dobrać coś poprawnie do swojego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie istnieją jedynie w Polsce. weselerestauracja.pl
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają rozmaite restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i bardzo nieczęsto jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj odpowiedni oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
